Recettes

Clafoutis de pêches à l’amande

Une idée pout profiter des dernières pêches jaunes ? Un clafoutis !

Cette version est peu sucrée, mais aussi plus riche en fibres que les recettes classiques de clafoutis puisqu’on utilisera ici de la farine complète et de la poudre d’amandes !

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Recettes

La pâte brisée

<Back to basics> Incontournable des tartes salées et sucrées, la pâte brisée est celle que je préfère réaliser car elle est toujours bien croustillante et très rapide à préparer! Elle ne nécessite que 3 ingrédients, et on peut facilement la décliner en ajoutant des herbes, des épices ou bien des graines moulues…

Voici ma recette de base pour une pâte brisée inratable !

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